除了扫码点餐,数字化转型还能为餐企做什么?

2023-09-06 18:00

现在大到知名连锁餐饮品牌,小到街边快餐店,扫码点餐已经成为必不可少,无需用户教化的基本工具,消费者也习惯了进店先扫码的点餐动作。这是餐饮数字化的一种表现,但也只是最基础的表现。对于众多服务行业而言,数字化转型一直都是百炼成钢的漫长旅程,而扫码点餐,则是餐饮行业数字化转型万里长征的第一步。

据相关数据显示,2019—2023年的五年时间内,中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。在数字化技术的推动下,具有一定资金实力的餐饮商家更倾向于向连锁品牌的方向发展。连锁餐企能够在支付系统、经营系统、客户系统等方面更快速地实现数字化转型,这不仅能够助力企业降本增效,更能提高抗风险能力。而除了连锁餐饮企业外,数字化转型的进程中,转型能力不足的中小餐饮,以及有连锁目标的初创企业更值得被关注。

当前的大部分餐饮企业,其数字技术只停留在扫码点餐、聚合收银、在线预约等场景。当面对消费者、商业生态以及全行业技术革新的变化时,餐饮商家便不能只停留在基础应用场景,对于私域运营、周边销售、自营外卖、智能客服、引流激励等各个层面的探索,势在必行。

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顺应时代发展,积极拥抱数字化,是餐饮行业求新求变具体体现。面对消费者更加多元化的消费需求,餐饮商户更需要借助数字化来实现对消费者的立体洞察。

深付通,将为每一个餐饮商户的发展深谋远计。